普洱茶道高手炼成：多喝多记多看，三多原则，升级各个阶段特点(普洱茶道高手五境，高手是怎么炼成的)

　
普洱茶道高手五境，是茶友们对喝茶技艺达到一定高度的称呼。那么，高手是怎么炼成的呢？

首先，高手必须多喝多记多看。无论是什么技艺，多喝是必不可少的。哪里有做菜的大师傅看书得来，厨房没下过几次；多记就是要多思考，今天喝这个布朗茶特点怎么样纪录下来

，最后汇聚成自己的心得；多看就是多去学习，多去旁听他人评价。

其次，高手要从几个大厂的经典产品入手，从口粮茶开始，7572、7542、9978、9948、下关甲沱、销法沱等这些经典产品开始品饮。对年份不必苛求，这些不一定非常好，但对于前期的味觉确定和普洱正味非常有帮助。这一层次完成后，有些垃圾茶，做工明显有问题的茶，基本你能分辨出，不会再被忽悠。

然后，在白银期（成熟期），要多喝，多看，多喝就是只要正规厂家，口粮茶喝，精品茶也喝，喝完之后和朋友交流，留下自己印象，广东仓、昆明仓、年份茶、大树茶都喝。这一阶段你对茶好坏已经有了自己记忆，也有了自己偏好习惯。这一层次完成了你对茶好坏能说出个子午寅卯。

接着，在黄金期（茶人），就绝对不能再局限在大厂茶，开始要接触纯料，山头印象一定是要喝纯料才得到的，纯料又以散料为佳，未曾拼配，选不同年份纯料，小树、古树、台地开始进行对冲，增进对比效应，纪录自己的感官记忆，并进行交流，反复对照，形成自己对山头的印象。这一层次完成了你用料好坏看得出，基本山头特色分得清楚，说起茶也是开始头头是道。

最后，在白金期（资深茶人）和钻石期（大师），就是开始专研茶山特性、茶叶做工技艺如何，一方面愈发专研茶叶本身，另一方面开始进修茶学理论，知其然，也知其所以然。这一层次的人已经少之又少，面对一饼茶，他能喝出茶叶做工有没缺陷，源于哪里，大概是什么料拼配，茶胶是什么来，以后预期会有什么变化！而不是局限于一时。

总之，普洱茶道高手五境的炼成，需要多喝多记多看，三多原则，并在不同的阶段进行相应的升级和提高。